经济市场的变化在每年都异常巨大，吃穿住行的方方面面都随之改变，餐饮市场的变化规律更是深不可测，但是餐饮加盟者并不迷茫，餐饮市场的项目琳琅满目，但是有眼光的创业家却注意到了钵钵鸡加盟项目。钵钵鸡加盟者经营的状况千差万别，这是怎么回事呢郭鸡片主要总结了一下三点。
钵钵鸡店的选址
其实开钵钵鸡店注意项目非常多，其中选址就是首当其冲的影响店铺发展因素。钵钵鸡加盟店开在什么地方好经过郭鸡片对数几十家加盟商进行详细数据分析后发现，选址可以分析流量选址、市场选址、经济选址等多种方案。比如郭鸡片钵钵鸡的流量选址方法，专门挑选人流量高的地点，并对门店进行精心设计。而市场选址会对商圈的发现趋势做分析，调查当地的餐饮市场状况，从而做出适合自己的开店方式。
定位钵钵鸡店消费水平
钵钵鸡虽然是属于大众消费的餐饮美食，但顾客群体任然需要一定的消费水平，而钵钵鸡店对于消费水品的定位会决定顾客的定位。如何定位钵钵鸡加盟店消费水平，首要考虑因素就是门店地理位置与当地经济。郭鸡片对于自身门店的形象特别看好，顾客的定位层次也非常多样。
维护钵钵鸡店形象
餐饮行业的不同之处在于消费频次，据郭鸡片对顾客消费频次统计，同一顾客一个月到店消费次数至多可达到20次，平均每次消费金额在20元左右，尤其是一些排名靠前的钵钵鸡店铺，消费频次与消费金额更多，从而能看出回头客对钵钵鸡加盟店的重要性。
而维护好店铺形象是增加回头客的重要方式。郭鸡片钵钵鸡在维护店铺信想象方面，主要依靠服务质量、店铺活动、丰富菜品等多种方式，因此维护店铺是是冒菜创业者需要足够重视。

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