襄阳市食之味知识课堂：饼干|苏打饼干5：哪些人不适合吃苏打饼干？
哪些人不适合吃苏打饼干？
苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼实非健康类饼干。 苏打饼虽含大量淀粉质，但不能以其代替其他淀粉质主食，例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼，已有高达20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭，苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分，因此多吃除影响体重外，还可增患gao血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外，食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数，所以tang尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食，可改选纤维量较高的无糖谷物饼。
【襄阳市食之味商贸有限公司，通过整合全球优质食品资源,全力打造原装进口食品的品牌发展战略，通过与全球知名的食品制造企业进行紧密的战略合作,致力于将全球的健康美食和时尚生活方式带给广大消费者。】
襄阳市食之味知识课堂：饼干|无糖饼干2
无糖饼干diy制作
配方：无糖蛋黄酥小麦粉92千克、淀粉8千克、麦芽糖醇76千克、鸡蛋36千克、小苏打0．35千克、香精油260毫升、水4352千克。
无糖蛋卷小麦面粉90千克、淀粉10千克、麦芽糖醇100千克、鸡蛋20千克、精炼油20千克、小苏打0．5千克、香兰素0．15千克、核黄素0．005千克、碳酸氢铵0．15千克。
制作方法：同普通蛋黄酥、蛋卷的工艺流程一样。用麦芽糖醇来代替白砂糖，不影响它的制作方法。
注：无糖蛋黄酥一定要使用弱力面粉，如使用强力面粉就必须加入较多的淀粉来降低面粉中的面筋含量，使之符合产品质量要求。
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今天襄阳食之味食品带着大家一起来品尝马来西亚的aji惊奇脆片饼干。看到是脆片饼干，究竟是怎么样一种味道的饼干，能堪称惊奇呢？
首先，和其他零食相比，aji惊奇饼干的外包装就给人不太一样的感觉，金灿灿的反光材质，在阳光的照耀下发出万丈光芒，着实让零先生无法直视。aji是厂商的名字，1983年成立于马来西亚，2006年在东莞成立了分公司，襄阳食之味商贸有限公司就是他们代理商。
除了起士口味的，这款产品还有泡菜、洋葱、蔬菜味的，。整袋饼干重200克，很实沉，撕开袋口后，是一股浓郁的芝士味，每一块饼干都不是方方正正的，而是不规则形状的，被烤的金黄色，颜色不算均匀。
“香纯浓郁，片片香脆”，是否味道真如包装上描述的一样？带着高期望我们开始品尝。饼干非常的酥脆，还没有用力咬就“咔嚓”断裂了，这口感让人惊奇不已——整块饼干都是咸味的，没有一丝甜味，非常适合喜欢咸食的朋友们。

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