牛蛙养殖，饲料选择很关键
文/图 宁波天邦食品股份有限公司 张世阳
牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且具有一定的药用价值，是上乘美味食品和高级的保健药膳。牛蛙自20世纪60年代引入我国，90年代开始在我国被大范围推广养殖，养殖技术也逐渐成熟。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益，已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
随着现代连锁餐饮店的开发和推广，牛蛙已经成为继小龙虾、酸菜鱼后的又一餐饮爆品，深受年轻消费者的喜爱，消费量激增的同时也带动了养殖规模的快速增长。
但牛蛙的价格受产量的影响变动很大，据不完全统计，2013年全国牛蛙产量达到15万吨，2015年牛蛙最低只有3元/斤不到，2016年最高暴涨到15元/斤以上，2017年最低的时候大概5到6元/斤，最高也有涨到15元/斤的。2018年最高价格达到15元/斤以上，最低也有8元/斤。相对于每斤5元不到的成本而言，每亩上万斤的产量，与其他养殖品种相比，其利润相当可观。因此牛蛙养殖受到不少养殖户的追捧，也创造了不少财富神话。
而2019年，牛蛙价格长期处于5元以下，最高的时候不到8元/斤，导致不少养殖户濒临亏本。如何高效、安全地养殖出牛蛙，并实现稳定的盈利，是当下养蛙户最为迫切的渴求。
牛蛙十分适合高密度养殖
密密麻麻的牛蛙
浙江地区养殖牛蛙由来已久，目前主要集中于湖州千金、双林和德清等地。牛蛙养殖属于高密度养殖，生长营养全部来自于配合饲料，因此要养好牛蛙，饲料的选择是第一位。天邦作为最早在湖州市场推广牛蛙料的厂家，一直以过硬的品质，受到牛蛙养殖户的追捧。
牛蛙养殖场
位于湖州千金的牛蛙养殖户宋老板最近卖蛙了：7月18日出蛙9400斤，蛙塘净面积0.37亩，换算过来亩产达到25400斤。平均规格1斤以上，价格7.5元/斤。全程使用天邦牛蛙料198包，包产48斤。净利润超3万，换算过来亩利润8.5万左右。宋老板的成绩一出，他的朋友圈随之沸腾。
湖州千金的牛蛙养殖户 宋老板
此外，湖州千金的牛蛙料养殖户霍老板也交出了一份靓丽的成绩单：8月25日，1.8亩牛蛙塘总计卖牛蛙27400斤，全程使用天邦牛蛙料12吨，共计600包。平均价格6.6元/斤，包产超过45斤。这已经是霍老板连续两年使用天邦牛蛙料包产超过45斤，质量稳定，高产是他对天邦牛蛙料最真实的评价。
湖州千金的牛蛙料养殖户 霍老板(中)
宋老板和霍老板的成功并非偶然，而且都有一个共同点：对饲料的选择格外严格，他们一致认为，牛蛙属于高密度养殖，生长全依赖于饲料，所以说饲料的好坏直接影响养殖的效果。使用劣质饲料不仅饵料系数高，有时甚至会导致养殖失败。
经过几番比较和调查，宋老板和霍老板都选择了天邦的牛蛙料。天邦牛蛙料采用发酵原料，以降低抗营养因子，有效地提高了消化吸收利用率。生产上采用进口双螺杆工艺，使得牛蛙料熟化度达到95%以上，能够明显的减少牛蛙肠胃病的发生，保证牛蛙的健康生长。“吃料猛、长速快、体型好、料比低、抗病力强”是众多牛蛙养户对天邦牛蛙料的一致评价。
牛蛙作为餐饮界的网红，也使牛蛙养殖业表现出前所未有的活力。天邦作为一家定位为食品的公司，高度重视牛蛙这个品种的可持续发展。天邦熟化蛙料不单在生长速度上表现出明显的优势，而且也能降低发病率，高消化率减少了水体的污染，养殖户的用药量明显减少，对牛蛙的健康起到了积极的推动作用。未来，天邦的服务团队还将在养殖模式上进行摸索，推动牛蛙养殖业进入环保、生态新时代。（本文转自【粮油信息网】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）

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